チアシードとは？

チアシードとは？

チアシード（ニューバジルダイエットシード）とは、メキシコなど南米産の植物チアの種子のことです。シソ科サルビア属ミントの一種で、南米で栽培される果実です。

ぴーかんバディーなどのテレビ番組でも取り上げられ、その健康効果、ダイエット効果がものすごく注目を浴びています。水につけると水分を吸収してゼラチン状の皮が数倍以上に膨らむのです。

膨らんだチアシードを食べれば空腹感を抑えることができ、満腹感があるため、ついつい食べ過ぎてしまう心配がなくなります。成分として、不飽和脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含んでいることも特徴です。

メキシコ、中米原産の植物で古代アステカ文明の時代から栽培されていました。すごいですね。

アステカの民族は健康になる植物として賞賛していて「小さじ一杯の種の瓢箪１杯の水で一日走り続けられる！」と評価していたという伝説も伝わっています。

日本では、まだまだ知名度が低いですが、寒天を圧倒的に上回る食物繊維が含まれているので、腸をキレイに掃除してくれます。

今では砂糖やココナッツミルクを加えてデザートとして利用されています。見た目は黒ごまの様な種子で水に浸すとドンドン膨張するのはすごいです。無味無臭で、食べやすいために新しい食物繊維ダイエットサポート食品として注目されています。

ぜひ、みなさんもチアシード効果でダイエットしましょう。